Khikhvi – Amphorenwein
(2020)
Amphorenwein, Orangenwein, Trocken
Khikhvi 100%
Handgelesene Ernte
Transport in kleiner Kiste zum Weingut
Traditionelle georgische Weinherstellung in Qvevri (Tonkrug)
6 Monate Kontakt mit Beerenschalen
Reifung in Qvevri mit Zugabe verschiedener Eichenhölzer
Degustation
Farbe: Kupfergold
Nase: Frisches Aroma von Limette, Menthol, Grapefruit, Mandarine und Unterholz, nach dem Dekantieren erscheinen gegrillte Mandeln, Haselnüsse und Karamell
Geschmack: Intensiver Wein mit hohem Alkoholgehalt, intensiver und ausgewogener Polyphenolstriktur( Tanninstruktur) , um das Gefühl der Qvevri- Vinifikation zu spüren
Wein & Speisen: (Essensempfehlung): Käse – und/oder Fleischplatte
Lagerzeit: Mindestens 5 Jahre
4000 vorrätig
Eigenschaften:
Rebsorte: Khikhvi
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Qvevri
Geschmacksrichtung: Tanninreich und Fruchtig, Trocken
Trinktemperatur: 10° C – 12° C
Verschluss: Naturkork
Eingeführt von: Mukuzani Wein Keller, Köln, DE
Erzeuger und Abfüller: LLC Terrakisi Wines, 56 Av. Chavchavadze, Tiflis, Georgien
Erzeuger Lang: Georgien
Weinbauzone: Georgien, Kachetien, Vazisubani Weinbauzone
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0.75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
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